虎皮鸡蛋
虎皮鸡蛋的做法说明
立夏，公司撞蛋比赛之后留下好多吃不掉的鸡蛋！于是都收回来做虎皮鸡蛋 第二天带给同事吃掉！
虎皮鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
把蛋剥好
- 第2步.
用刀 切一下经纬线 不要太深 也不要太连贯
- 第3步.
切完毕！
- 第4步.
锅里倒油 多倒点
- 第5步.
放入鸡蛋 炸 记得时不时翻面！
- 第6步.
炸至金黄
- 第7步.
捞出控油！把锅里的油倒出另外用！把鸡蛋倒入锅里 放料酒 生抽老抽 水 盐 。大火烧开 收汁！
- 第8步.
撒葱花 出锅！
小贴士
油要多 不然容易粘锅！
立夏，公司撞蛋比赛之后留下好多吃不掉的鸡蛋！于是都收回来做虎皮鸡蛋 第二天带给同事吃掉！
把蛋剥好
用刀 切一下经纬线 不要太深 也不要太连贯
切完毕！
锅里倒油 多倒点
放入鸡蛋 炸 记得时不时翻面！
炸至金黄
捞出控油！把锅里的油倒出另外用！把鸡蛋倒入锅里 放料酒 生抽老抽 水 盐 。大火烧开 收汁！
撒葱花 出锅！
油要多 不然容易粘锅！
