自制水饺~

自制水饺~的做法说明
农历5.18~属于康总特别的日子~今天你最大,你说吃啥我做啥~❤
自制水饺~的做法与步骤
- 第1步.
将购买的韭菜洗净适当晒一下晾干水分,我是一边切一边晒。
- 第2步.
将搅碎的前夹猪肉,韭菜,盐,鸡精,生抽,蚝油,胡椒粉,玉米粉,两个鸡蛋搅拌均匀,腌制10分钟待用,放鸡蛋韭菜馅就不会松散。
- 第3步.
买的饺子皮,足足两斤。
- 第4步.
刚好小宝放假,听说爸比生日,就跟着我一起动手包饺子~还开心的很
- 第5步.
忘了说什么高兴的不行,你笑起来真好看~
- 第6步.
盘子散点粉,以免粘上~
- 第7步.
这是小宝包的,他说是包子尼~
- 第8步.
小宝的”水饺作品~看起来不赖呦❤
- 第9步.
煮饺子步骤:开水下锅,饺子浮起来就加少许冷水,反复三次,饺子就可以出锅吃啦~我个人喜欢碗里放调料,有盐,鸡精,生抽,白醋,在到点胡椒粉,撒上葱花,干辣椒圈~可以开动啦~
- 第10步.
有几个煮破的饺子,外面饺子皮破损肉馅还是很紧实的~自己做的,感觉一碗不瘾~妥妥的吃了17个~好吃停不下来~
小贴士
1.韭菜洗干净晾干水,晒个十来分钟比较好。
2.先拌肉馅的味道在加韭菜,猪肉就入味点。
买的饺子皮,包的时候内边沾点水容易闭合。