凉拌菜菜谱1⃣️-凉拌豆腐(内脂豆腐完整倒出的小妙招)

凉拌菜菜谱1⃣️-凉拌豆腐(内脂豆腐完整倒出的小妙招)

凉拌菜菜谱1⃣️-凉拌豆腐(内脂豆腐完整倒出的小妙招)的做法说明

炎炎夏日,没什么能比一道小凉菜更能拯救你的胃口。

凉拌菜菜谱1⃣️-凉拌豆腐(内脂豆腐完整倒出的小妙招)的食材和调料

内脂豆腐1盒
少量
香菜少量
小米椒1个
2瓣
少量
生抽适量
陈醋少量
香油少量
少量
蚝油1勺

凉拌菜菜谱1⃣️-凉拌豆腐(内脂豆腐完整倒出的小妙招)的做法与步骤

  1. 第1步.

    料汁制作:将生抽,盐,砂糖,蚝油,香油,陈醋均等倒入碗中,再将香菜,小葱,小米椒和蒜切碎后一齐搅拌均匀。

    凉拌菜菜谱1⃣️-凉拌豆腐(内脂豆腐完整倒出的小妙招)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把豆腐盒的四角剪开,再打开豆腐的外包装,这样倒出的豆腐就是基本是完整的形状。

    凉拌菜菜谱1⃣️-凉拌豆腐(内脂豆腐完整倒出的小妙招)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将豆腐切块,上锅蒸至水沸后保持2分钟。(个人觉得蒸过的豆腐口味更佳,也更健康卫生)

    凉拌菜菜谱1⃣️-凉拌豆腐(内脂豆腐完整倒出的小妙招)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好的豆腐会出一点水,沥干后浇汁即可。

    凉拌菜菜谱1⃣️-凉拌豆腐(内脂豆腐完整倒出的小妙招)的做法步骤 第4步

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