咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的食材和调料

鸡蛋3个
咖喱1整块
牛肉300克
土豆4个
半个
米饭3碗

咖喱牛肉饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切块,泡水里洗去多余淀粉

    咖喱牛肉饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉切片,跟洋葱少许胡椒粉捏匀腌制15分钟

    咖喱牛肉饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒油翻炒翻炒

    咖喱牛肉饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入土豆一起翻炒,土豆微微变色,加入水烧开,加入咖喱,大火15~20分钟,收汁至浓稠状态,忘记拍图了将就一下

    咖喱牛肉饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎个荷包蛋呀

    咖喱牛肉饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我做的是3人份的。

    咖喱牛肉饭的做法步骤 第6步

小贴士

炒牛肉的时候倒一点黄酒增香咖喱本身带有咸味了,盐少放一点,嗯,差不多就是介样了吧

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