香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）
香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法说明
👉牟牟de萌趣儿童早餐👉第459天(2019.6.20)
开挂了的6月，不是在医院就是去医院的路上，好在姥姥、姥爷身体无大碍，姨妈出院、弟弟平安降生，平安是福～病痛并不是坎坷，而是老天在善意提醒该注意身体了哦～
香甜酥脆de黄金玉米格（粒粒分明、奶香四溢）的做法与步骤
- 第1步.
玉米1根，分2段，切下玉米粒；玉米粒200克。
- 第2步.
鲜奶煮熟更美味（水煮熟亦可）；
- 第3步.
加30克生粉，（我用的木薯淀粉，玉米淀粉亦可），1勺鲜奶，搅拌至每颗玉米粒都包裹着微湿的生粉层；
- 第4步.
平底锅加油烧热倒出后，平摊拌好的玉米粒，不要动，也不要翻面，静待温度上升，玉米粒渐成玉米饼；
- 第5步.
将倒出的热油倒入，平齐玉米即可；
- 第6步.
继续煎制，现在可翻面哦；如不想翻面，油量加多，没过玉米即可；
- 第7步.
盛出吸油；
- 第8步.
蛋白饼1个
- 第9步.
摆盘造型；
- 第10步.
粒粒皆分明；
小贴士
黄金玉米烙要想好吃，玉米的选择非常关键哦，餐馆一般使用的是玉米罐头。自家做，并且给孩子吃，新鲜玉米更好呢，超市里的【甜玉米为首选】哦！
