虾仁菌菇粥

虾仁菌菇粥的做法说明

小的时候，爸爸妈妈总说早餐能吃一碗家里做好的粥，是很幸福的，那时候天天早晨吃粥吃腻了，是完全体会不到的。现在也有了自己关心的人，每天早上换着花样给他做吃的，既要美味，也要兼顾营养。虾仁菌菇粥暖胃、减脂、香甜可口~相信你听到对方说“好好吃”的时候，你也能感受到幸福~

第1步.
整虾洗净，去壳备用。一定把虾洗干净了~因为壳等等要下锅炒的。虾仁一剪为二，不然入口太大😝
第2步.
各种菌菇洗净切成小段，泡一会儿水
第3步.
两个鸡蛋打散，炒好备用
第4步.
小葱切珠备用
第5步.
热油锅放下虾头虾壳，炒出香味和虾油。如果觉得不好把握，就是感觉炒到有点干，锅里滋滋冒油即可，那时候虾膏就被炒出来了~
第6步.
然后加入热水小火煮成红色的虾汤
第7步.
干贝洗净，在热水里泡一会儿，然后尽量搓成丝，泡越久越好搓（上图泡的时长不够，只好祈求煮成丝🐷）。干贝丝和洗净的大米放在一起，加入刚刚熬好的虾汤、菌菇、虾仁、盐。预约好电饭煲时间，就可以等待第二天一早的美味啦！
第8步.
晨起后，加入炒好的鸡蛋、小葱，搅拌均匀即可享用~😋等着听“好好吃”吧！