随意拌面
随意拌面的做法说明
人不多，能有多懒就有多懒，能少洗个碗就少洗个碗😜😂
随意拌面的食材和调料
| 酱料 | |
| 瘦肉 | 少许 |
| 瑶柱 | 5粒 |
| 低盐酱油 | 4勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 食用油 | 3勺 |
| 蒜头 | 3瓣 |
随意拌面的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉、蒜头切小切丁，瑶柱泡软撕小
- 第2步.
热油锅，放入蒜蓉，小火爆香；放入肉丁和瑶柱，小火炒，炒到金黄；倒入酱油，蚝油，老抽，小小火煮开即可。
- 第3步.
在炒肉的时候，可以用另一个锅烧水，睡烧开后，放面条，把面条煮熟，捞起。拌上刚才炒的肉酱，美味至极呀😋
小贴士
1、炒肉时一定要小火，慢慢炒出肉里面的油份，这样肉会更香。
2、倒去蚝油，酱油后，更要小火，要不然汁会很稠。
3、面煮熟后捞起，如果马上吃，就不必过冷水，只要油汁淋到面里，马上拌，面不会粘在一起的。
4、蒜可以换成葱，也许会更香，我是随意煮的，家里没备有葱，家里也没有青瓜黄瓜，就只能这样了😂。
5、再次强调，拌面不是我这广东人能熟悉的，但我觉得这样随意做，已经满足我的味蕾了，哈哈哈哈😄。
