炸山水牛

炸山水牛

炸山水牛的做法说明

我老家是沂蒙山的，山水牛说是高蛋白，自己加工了一下小朋友还挺爱吃的不过真的很吓人哦

炸山水牛的食材和调料

盐	2克
姜	2片
干辣椒	4个
葱花	两根
孜然粉	随意勺
花椒粉	随意放
大蒜	两瓣

炸山水牛的做法与步骤

第1步.
清洗干净后控水，大火炒干水分后放油，盖上锅盖大火炸至有香味，换小火继续炸，放干辣椒姜丝葱花蒜瓣炒干，放花椒粉孜然粉盐
第2步.
不够脆的话可以小火多炒一会儿
第3步.
最后出锅时觉得味道不够的可以再撒上一丢丢盐粒和孜然粉，嘎嘣脆鸡肉味~

小贴士

大火炸的时候可以盖上锅盖，这样就不会油溅到身上了

猜你喜欢的菜谱

山水豆腐博山水饺山水画饺子翠塘山水豆腐简易版博山水饺啤酒蒜蓉小龙虾刺猬南瓜馒头咖喱牛肉果脯斑马纹蛋糕

美食资讯

随便看看其他菜谱

炸山水牛相关菜谱大全