🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦
🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法说明
没别的故事，就是嘴馋😋
🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法与步骤
- 第1步.
四个鸡蛋取黄加30克白糖
- 第2步.
切一片柠檬，挤几滴柠檬汁进去一起搅拌…搅拌到微黄色就OK了
- 第3步.
准备50克纯牛奶…放入小锅开小火稍微加热一下就好，然后倒入搅拌好的蛋黄液里…纯牛奶这20年来我只喝子母奶…
- 第4步.
搅拌均匀后就稍微再加热一下，不要开大火，一定不能太烫 否则鸡蛋液成鸡蛋花就不好吃了，加入0.8克盐，搅拌融化…这样冰淇淋吃的时候才不会腻哦…
- 第5步.
放冷备用
- 第6步.
取稀奶油300ml
- 第7步.
倒入盆里
- 第8步.
搅拌成可以拉勾到状态…
- 第9步.
把放凉的鸡蛋液倒入搅拌好的稀奶油中…
- 第10步.
准备好果酱和巧克力 和你喜欢的一切口味的食物都可以
- 第11步.
我还加了葡萄干
- 第12步.
还有在星巴克买的小包坚果
- 第13步.
把混合好的冰淇淋液倒入干净的容器里，撒上喜欢的坚果 果酱 如图就可以盖上盖子放进冰箱了…
- 第14步.
我这个量一起做了一盒大一盒小 每个盒子都不一样味道…
- 第15步.
差不多这样 就OK啦…放进冰箱冷冻5小时以上…就OK啦…
- 第16步.
第二天迫不及待的拿出来吃😄💪哇
- 第17步.
哈哈 真的好好吃哦…不比哈根达斯的差哦😋
- 第18步.
加热牛奶一定不能大火
