懒人茄子
懒人茄子的做法说明
当下年轻人生活工作压力巨大，生活节奏超快，下厨房也需要短平快，这道懒人茄子可以帮到大家，快来围观😒
懒人茄子的做法与步骤
- 第1步.
笳子洗净，每个剖成四块。
- 第2步.
切好的笳子装进电饭煲配置的蒸架里，放进电饭煲，跟煮米饭一起，按煮饭键即可。
- 第3步.
米饭煮饭后，把蒸架取出，茄子也就蒸软熟了，如图。
- 第4步.
起锅烧油，把蒸好的茄子放进锅里准备煎。
- 第5步.
把切好的青红椒和拍好的蒜头放在茄子上面，酒上适量的盐，盖上锅盖，中火闷煎3分钟。
- 第6步.
一定要盖上锅盖，否则，辣椒不会很熟，影响口感。
- 第7步.
出锅前加生抽和蚝油各一勺，拌匀即可装盘，懒人茄子大功告成！
