花甲米线

花甲米线的做法说明

花甲米线
1⃣️米线冷水浸泡，虾去虾头虾线！虾头在油里炸出虾油，虾头捞起！
2⃣️下葱，蒜，辣椒粒爆香！
3⃣️放花甲，虾翻炒出色，下一勺辣椒酱（不吃辣可以不放）再放一碗水！煮开！
4⃣️放米线煮开，下鱼露调味！花甲本身有点咸，不用下太多鱼露！可以试试再放！

第1步.
花甲米线 1⃣️米线冷水浸泡，虾去虾头虾线！虾头在油里炸出虾油，虾头捞起！ 2⃣️下葱，蒜，辣椒粒爆香！ 3⃣️放花甲，虾翻炒出色，下一勺辣椒酱（不吃辣可以不放）再放一碗水！煮开！ 4⃣️放米线煮开，下鱼露调味！花甲本身有点咸，不用下太多鱼露！可以试试再放！