袁豆豆～酱肉包子
袁豆豆～酱肉包子的做法与步骤
- 第1步.
肉炖成肉沫 调料全部放入
- 第2步.
搅拌 死劲搅拌 搅呀搅 搅拌上劲
- 第3步.
锅里放油 放入肉沫 划拉来
- 第4步.
炒呀炒 炒到肉有点干为止
- 第5步.
放入甜面酱 小葱
- 第6步.
搅拌均匀 起锅
- 第7步.
晾凉后 放入芹菜丁 可以换别的菜，看你喜欢
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
面团材料放一起 放水 搅拌成面絮
- 第10步.
揉成团
- 第11步.
发酵两倍大
- 第12步.
发酵好了
- 第13步.
排气后（排气就是加入一点干面粉，把发酵好的面团揉成发酵前的大小） 搓长条 切成想要大小的坯子
- 第14步.
擀面杖上场 擀成圆形 中间厚 边缘薄
- 第15步.
放入适量的馅
- 第16步.
捏起来
- 第17步.
放入锅里，盖盖子 二次发酵15分钟
- 第18步.
发酵好啦 开火 蒸 水开后12分钟即可 因为肉是熟的，所以10-12分钟就可以了 关火 闷3分钟 慢慢打开盖子 哇
- 第19步.
好嫩的包子😂
- 第20步.
来一个吧
- 第21步.
最后剩下两个面团 做成了漂亮的形状 还可以吧
