看剧必备零嘴：柠香什锦凤爪
看剧必备零嘴：柠香什锦凤爪的做法说明
不同于泡椒凤爪的鲜辣
什锦凤爪中用柠檬来调味
味美的同时还多了一份清香
美味需要等待？什锦凤爪不用！
一晚上就能腌制出特色美味
让你享受现做现吃的新鲜
不管是当看剧的零嘴还是当桌上的开胃菜
嘴巴怎么可能会寂寞？
看剧必备零嘴：柠香什锦凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪剪指，对半切，放入煮开的沸水中，煮5分钟，为了去腥增鲜，可加入八角、花椒和料酒
- 第2步.
煮好的鸡爪倒入凉水中，过滤5-6次，直到泡有鸡爪的水不再浑浊，或直接用流动水冲洗干净
- 第3步.
芹菜和香葱切大段，樱桃萝卜切薄片，青柠切片
- 第4步.
切好的食材放入干净的菲尔•储酿罐中，加入适量盐，放入鸡爪，倒入适量纯净水，搅拌一下
- 第5步.
将罐口擦拭干净，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以享用啦
小贴士
1. 鸡爪煮的时间不能太长，否则会影响口感。
2. 这道菜最好选在晚上的时候做，这样冷藏一晚上就能打开啃个过瘾啦~
