芒果牛奶布丁
芒果牛奶布丁的做法说明
看了几个食谱，但都没按别人的来做，自己估摸着放料的，还是有点问题，所以记录一下，下次改进
芒果牛奶布丁的做法与步骤
- 第1步.
取蛋黄一个，加15克糖，加几滴醋，打发，放一边备用
- 第2步.
牛奶倒入小锅，加10克糖，小火加热至周围冒小泡，关火
- 第3步.
这时就可以把吉利丁片泡水了。
- 第4步.
然后一边搅动牛奶，一边慢慢倒入打发好的蛋黄
- 第5步.
倒入好后，再加泡软的吉利丁片，搅拌好
- 第6步.
在模具底部放入提前切好的芒果丁，牛奶放凉后倒进去，放冰箱冷藏几个小时，over
- 第7步.
由于放的吉利丁片不够，再加上夏天温度高，在室外放了半个小时左右，所以不出意外的就化了，所以剩下的又重新倒入锅里加热，又加了5克吉利丁片，重新加工了下。 所以导致里面有芒果的须须了orz
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