彩色炒肉
彩色炒肉的做法说明
家里小朋友说好吃，我就蛮传看看。
因为小朋友喜欢彩椒，不喜欢吃青椒，所以青椒我就用了半个，为了看过去好看。
彩色炒肉的做法与步骤
- 第1步.
肉切薄片。
- 第2步.
加入盐，味精，生抽，一点点老抽，嫩肉粉，边抓匀边加点水，抓匀备用。
- 第3步.
把彩椒，青椒切块，右下角是不要的。
- 第4步.
洋葱也切块备用。
- 第5步.
热锅倒油放点盐炒香。
- 第6步.
加入洋葱翻炒出香味
- 第7步.
加入肉片翻炒。
- 第8步.
炒至变色，有点焦也没事。
- 第9步.
倒入彩椒，青椒翻炒，再倒掉料酒，一点点生抽调色。
- 第10步.
炒到要出锅前放点蚝油，味精翻炒均匀即可。
- 第11步.
出锅。肉不能炒太久，会老。
小贴士
调味都是根据自己口味来的。所以没有准确用量哈。
