清汤牛肉羹

清汤牛肉羹的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛肉，姜丝，蚝油，生粉，油，料酒，盐，黑胡椒都放入容器中抓均匀

   
2. 第2步.

   锅内烧热放入姜丝爆香后倒入清水

   
3. 第3步.

   水煮开后将牛肉放入，记得不要搅拌，否则汤会很浑浊，等肉全部变色后再慢慢的弄散，放调味料就可以了

   
4. 第4步.

   成品

   
5. 第5步.

   成品

   
6. 第6步.

   成品

   
7. 第7步.

   成品

   
8. 第8步.

   肉质好嫩，好吃