川贝陈皮柠檬膏
川贝陈皮柠檬膏的做法说明
柠檬膏功效：
1.柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬、陳皮可化痰止咳。
2.川贝的功效：清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。
3.陈皮是理气化痰止咳的功效，而川贝有清热化痰止咳的功效，柠檬偏凉有生津，止渴，祛暑的功效，四者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜美容，排毒，滋阴润肺的作用
川贝陈皮柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
首先将柠檬加盐温水泡洗，最好用手使劲搓为的是去皮上的腊，洗好晾干稍微待水份全部没有的时候，就可以切片了～柠檬切掉两边的根蒂，切片后去籽
- 第2步.
冰糖 最好选用这种黄冰糖，行家一看就能知道我这原材料都很上乘，云南古法黄冰糖，清甜清润
- 第3步.
川贝种类很多，听说越好的川贝越不会苦，我买的价格在6元1克的，算下来比阿胶还贵，呜呜~~
- 第4步.
陈皮 （磨粉状）原来不懂，没想到学问大了去了，南方的朋友们一看应该就知道我这成皮随便十年以上，我原来不懂，各种价位都买过一些，越陈越香，好的陈皮绝对是愈久弥香。
- 第5步.
一层柠檬片一层老冰糖层次同样，隔水炖5小时，保温10小时哈（切忌不要添加一滴水）
- 第6步.
川贝陈皮柠檬膏6大好处 1．助减肥：柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲，想减肥不妨泡杯柠檬膏当饮料。 2．排胆石：每天早餐前1小时喝一勺柠檬膏，有助排除胆结石。 3．治咳嗽：自制柠檬饮料可祛痰止咳：把柠檬膏放在 300ml水中。 4．降血压：柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂，而且，其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平，进而放松身体、扩张血管、降低血压。 5．助消化：吃油炸食物感觉烧心，不妨在温水中加勺柠檬膏再饮用，可以帮助消化。 6．防感染：每天2—3次、可预防尿路感染。 7．防便秘：柠檬含膳食纤维果胶，可促进肠道蠕动；纤维素还可加快排便。
- 第7步.
川贝陈皮柠檬膏做法 主料：柠檬1500克 辅料：川贝20克陈皮30克老冰糖1500—200克 1.温水泡柠檬，用盐擦洗表面的蜡，用清水冲洗，晾干。 2.柠檬去两边根茎切片去核（带核会苦）。 3.川贝打粉，粉状更易溶解、发挥功效。 4.捣碎冰糖更易溶化。 5.捣碎陈皮，最好磨粉，更好吸收！ 6.有材料放炖锅里不要加水，隔水炖5小时保温10小时。 7.起锅放凉，装到玻璃容器；放冰箱可以保存更久！
