黑巧.贝果

黑巧.贝果的做法与步骤

1. 第1步.

   后油法揉面至手套膜，分割成5份，醒发15分钟

   
2. 第2步.

   擀成椭圆形

   
3. 第3步.

   放上巧克力

   
4. 第4步.

   卷紧

   
5. 第5步.

   收口

   
6. 第6步.

   胖小子

   
7. 第7步.

   发酵至稍微大些，过水

   
8. 第8步.

   200度烤18分钟