卤水牛肉

卤水牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腱（腱心）

   
2. 第2步.

   香料洗净用汤料袋装着放高压锅底，放两碗水，放姜果皮干辣椒、黄豆

   
3. 第3步.

   放牛肉、蛋。高压锅压25分钟，后再泡一小时。

   
4. 第4步.

   牛肉切薄片，喜欢吃凉拌可加辣椒酱和陈醋拌着吃。

   
5. 第5步.

   卤水还可以炆笋干