煎饺

煎饺的做法说明
最近在看向往的生活,看到黄磊做煎饺,自己也尝试着做了下,超好吃
煎饺的做法与步骤
- 第1步.
调肉馅,肉里加入料酒,生抽,耗油,糖,搅拌,分批打花椒水,加入切好的茴香,加香油调味

- 第2步.
不粘锅放少许花生油,饺子下锅,煎下饺底,成形后加水,过饺子高度的1/2,盖好锅盖听声音,发出劈哩叭啦时,说明水快没了,加点黑芝麻,点缀下,关火,闷一分钟

- 第3步.
出锅可以吃了,很好吃啊


最近在看向往的生活,看到黄磊做煎饺,自己也尝试着做了下,超好吃
调肉馅,肉里加入料酒,生抽,耗油,糖,搅拌,分批打花椒水,加入切好的茴香,加香油调味

不粘锅放少许花生油,饺子下锅,煎下饺底,成形后加水,过饺子高度的1/2,盖好锅盖听声音,发出劈哩叭啦时,说明水快没了,加点黑芝麻,点缀下,关火,闷一分钟

出锅可以吃了,很好吃啊
