胡萝卜汁小面包
胡萝卜汁小面包的做法说明
此菜谱源于一次自驾活动，心想做吐司，然后又喜爱小面包图旅途带方便，本配方只需一次发酵，无需二发
胡萝卜汁小面包的做法与步骤
- 1.
先将一根胡萝卜用破壁机加100克水打汁过滤备用
- 第2步.
将所有的材料称好放进面包机，揉至出手膜
- 第3步.
将揉好的面团分成16等份，整圆形发酵
- 第4步.
发酵到刚整型好的两倍大就刷上蛋黄液，撒上芝麻
- 第5步.
进烤箱180度烤20分钟，因为每个烤箱的脾气不一样，所以最好中途观察
- 第6步.
出炉，可以拉丝的小餐包
- 第7步.
看下内部组织，超级松软
小贴士
步骤一跟二忘记拍照，有空给大家补上
