滋补鸡汤

滋补鸡汤

滋补鸡汤的食材和调料

1只
红枣2颗祛核
枸杞少许
蜜枣1粒
鹿尾巴切片4片
高丽参斜切片4片
鲍鱼6只
淮山适量
陈皮一小块
桂圆肉适量
鹿茸10克

滋补鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备药材,清洗干净准备放入炖盅

    滋补鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡去皮(我怕油腻),清洗干净,砍大块。鲍鱼也祛壳洗干净备用。

    滋补鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡跟鲍鱼先放入炖盅

    滋补鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再把洗干净的药材铺在鸡肉上面。药材不用泡,长流水冲洗干净就行。

    滋补鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打算喝多少就放几碗水,我放了四碗。

    滋补鸡汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上炖盅盖后,电子炖盅炖一个半小时!

    滋补鸡汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    香喷喷的汤出炉了~跟个人口味加盐调味~我自己可以不放盐,觉得甜甜的很好喝

    滋补鸡汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    看~炖好的高丽参跟鹿尾巴~连汤渣都吃掉才有营养哦

    滋补鸡汤的做法步骤 第8步

小贴士

肉类方面可以替换成乌鸡跟瘦肉,排骨等。也可以汆水再炖。纯属根据个人喜好。

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