儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄
儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法说明
这道小时候的“甜品”我感觉我做到了极致，某人天天都想吃，暴露年龄了
买不到好吃的番茄没关系！用千禧小番茄啊，多汁味道浓郁，我做菜都用小番茄
作为胖纸的我只有看着流口水，撸撸铁压压惊👻
用糖量比较大，因为某人喜欢甜，大家根据自己口味调整糖量
儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的食材和调料
| 千禧小番茄 | 10-15个 |
| 绵白糖 | 8勺 |
儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法与步骤
- 第1步.
好番茄定切十字刀口，不用太深
- 第2步.
水开后放进去
- 第3步.
滚10-30秒沥出
- 第4步.
立即放入凉开水里
- 第5步.
撕掉皮
- 第6步.
切块，当然是越小越好
- 第7步.
放入绵白糖
- 第8步.
绵白糖的好处在于搅拌的瞬间就融化，番茄汁立即出汁
- 第9步.
保鲜膜密封，冰箱冷藏2h以上口感更加哦
