照烧龙利鱼盖饭

照烧龙利鱼盖饭

照烧龙利鱼盖饭的做法说明

昨天看了关于鳗鱼的纪录片,很喜欢吃鳗鱼饭,但是并不家常,那就做一做龙利鱼吧,比较好上手。

照烧龙利鱼盖饭的食材和调料

龙利鱼半条
蜂蜜一勺
白胡椒少许
黑胡椒少许
老抽半勺
生抽一勺
半勺
一根

照烧龙利鱼盖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.龙利鱼解冻,蒜末,姜丝,白胡椒,生抽腌制15分钟。 2.热锅冷油小火,小火,小火煎至两面金黄,放生抽,老抽,蜂蜜,糖和清水,清水与鱼持平即刻,龙利鱼很容易熟哒。 3.可以在里面放一些黑胡椒或者干红辣椒,任自己选择。

    照烧龙利鱼盖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    米饭打底,将鱼放到米饭上面,将葱切好细丝放在鱼肉上,将剩下的汤料浇在上面,简直不要太好吃。

    照烧龙利鱼盖饭的做法步骤 第2步

小贴士

我在吃的时候还放了拌饭海苔,煎至太好吃了,推荐,推荐。

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