蔓越莓蓝莓蛋糕卷
蔓越莓蓝莓蛋糕卷的做法说明
第一次做蓝莓卷，非常成功
蔓越莓蓝莓蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
把20克糖，玉米油加到牛奶里，把糖搅拌融化
- 第3步.
筛入面粉
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
把蛋黄放入面糊顺时针搅拌均匀，待用
- 第6步.
蛋清里加入几滴醋，开始搅拌，把40克的糖分三次加入
- 第7步.
搅拌好的蛋霜
- 第8步.
先把1/3的蛋霜放到面糊里面糊搅拌均匀后，倒进剩余的面霜里，继续搅拌
- 第9步.
把搅拌好的面糊倒入28寸金盘，放进100度预热了十分钟的烤箱
- 第10步.
上火150度，下火170度，烤20分钟，把烤好的蛋糕拿出来，稍稍晾一下，翻倒在油纸上，涂上蓝莓酱或者草莓酱，再卷起来
- 第11步.
健康美味的蓝莓蛋糕卷，非常好吃
