简易烤蛋挞(奶油版)

简易烤蛋挞(奶油版)

简易烤蛋挞(奶油版)的做法说明

有了孩子后开始越来越注意食品安全,总想给孩子提供添加剂少,原材料放心的美食,自己有空的时候喜欢在厨房做各种好吃哒,孩子吃的开心,我们更开心😁

简易烤蛋挞(奶油版)的食材和调料

牛奶80克
淡奶油100克
鸡蛋黄2个
绵白糖40克
低筋面粉10克
蛋挞皮12个
蔓越莓干一小把

简易烤蛋挞(奶油版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    简易烤蛋挞(奶油版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白糖放入牛奶中,搅拌融化,可以放一个装有热水的碗里比较快速融化。

    简易烤蛋挞(奶油版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋黄放入奶油中搅拌均匀

    简易烤蛋挞(奶油版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    晒入低筋面粉,搅拌至无颗粒,有颗粒的话可以搅拌后再过筛一遍。

    简易烤蛋挞(奶油版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将融化白糖的牛奶倒入奶油蛋黄液体中搅拌均匀。

    简易烤蛋挞(奶油版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备好蛋挞皮(无需解冻)

    简易烤蛋挞(奶油版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用一个带嘴的小碗倒入蛋挞液,三分之二满就可以。

    简易烤蛋挞(奶油版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热200℃,烤20分钟左右,我们家烤箱偏热,正常210℃左右,烤的时候多观察,防止烤箱温度不同而糊了,

    简易烤蛋挞(奶油版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    没有加滤镜卖相一般,但是很正宗,晚饭后孩子一口气吃了三个。

    简易烤蛋挞(奶油版)的做法步骤 第9步

小贴士

蛋挞皮自己制作成功率太低,干脆买成品了。
蛋挞皮无需提前解冻。
蔓越莓干放不放无所谓,葡萄干也行,只放蛋挞液也非常好!

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