酸奶火龙果冰淇淋

酸奶火龙果冰淇淋

酸奶火龙果冰淇淋的做法说明

超快手制作简单的一款低脂冰淇淋,红色火龙果做出来的颜色特别好看,口感上因为使用水果+大量酸奶会稍微没有那么顺滑细腻,少许有些冰渣但也不影响这款冰淇淋吃起来的口感。还是非常好吃的~

酸奶火龙果冰淇淋的食材和调料

红心火龙果180g(纯果肉)
市售酸奶380g(我买的是某牛的,含
淡奶油120g
细砂糖50g
30g
全脂奶粉30g

酸奶火龙果冰淇淋的做法与步骤

  1. 第1步.

    火龙果去皮切块和酸奶、奶粉、细砂糖、水饴一起放入搅拌机中充分搅打均匀。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入淡奶油拌匀,盖上保鲜膜放冷藏降温。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开启冰淇淋机,倒入冰淇淋浆搅拌18-20分钟。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是已经成型的冰淇淋,再搅拌一会儿不再转动就好了。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    桶壁的不要浪费,刮刮就可以吃了,刚做出来的最好吃。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好的冰淇淋放入容器里冷冻,吃的时候取出来室温放置2-4分钟后挖球即可。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤 第6步

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