苦瓜洗净切片。
鸡蛋两个打散，放入油锅翻炒，成块，加少许蒜末，翻一下，加入苦瓜片，翻炒，加少许水，两分钟后出锅。一个人的晚餐份。配一个窝头，夏季养生晚餐
夏季快手菜
茉莉花炒鸡蛋 一口鸡蛋 满口花香三招炒出滑嫩可口的鸡蛋虾仁；韭菜炒鸡蛋虾仁西红柿【西红柿炒鸡蛋】鸡蛋鸡蛋【酱炒鸡蛋】番茄炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋虾仁芹菜炒鸡蛋/蒜薹虾仁炒鸡蛋（虾仁晶莹剔透q弹的窍门）西红柿【西红柿炒鸡蛋】鸡蛋青椒炒鸡蛋【任何炒鸡蛋系列】如何炒出焦香诱人的青椒炒蛋老干妈苦瓜炒鸡蛋（尖椒炒鸡蛋）
