黄鱼腊肠煲仔饭

黄鱼腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料准备好

   
2. 第2步.

   黄鱼洗净片出两大片鱼肉（山姆买的黄鱼是去鱼鳞去内脏的，做起来很方便），热锅入油煎至鱼肉卷起来，装盘用厨房纸巾吸干油备用

   
3. 第3步.

   米饭+水，中火煮10分钟，打开锅盖快速放入黄鱼、香肠、青菜，盖上锅盖继续煮6分钟，关火焖煮20分钟

   
4. 第4步.

   接上

   
5. 第5步.

   浇上煲仔饭酱汁搅拌均匀

   
6. 第6步.

   鲜美的黄鱼，自己家做的肥瘦适宜的香肠，配上香甜的大米饭，还有一丢丢的锅巴