腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
腊肠切片，土豆切丁， 生抽，老抽，盐，生姜，清水，植物油混合搅拌均匀
- 第2步.
青菜焯水
- 第3步.
大米＋水泡一个小时，珐琅锅小火烧热，植物油倒锅底均匀涂抹，把泡好的大米和水倒进珐琅锅盖上盖子小火煮熟
- 第4步.
米饭熟了上面会有很多小孔，腊肠和土豆放进去闷两分钟，加一个鸡蛋闷一分钟
- 第5步.
倒入调好的酱汁，小火闷两分钟
- 第6步.
锅从炉子上取下来在闷三分钟
- 第7步.
好次的腊肠饭就做好了，还有美味的锅巴哦！
小贴士
调料可以根据个人口味来调
喜欢吃锅巴的可以在步骤4那里多加点植物油闷一会儿
