丝瓜鸡蛋面

丝瓜鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   热锅倒油烧热，打一个鸡蛋翻炒均匀，撒葱花翻炒

2. 2.

   提前将丝瓜削皮切片，将丝瓜片放入锅里一起翻炒，炒制微软倒入适量水大火加热

3. 3.

   水开后放入面条（宽的细的均可），用筷子搅拌开，继续加热至面条边缘透明，不会判断可捞一根尝尝，加入1勺半盐捞出锅即可