椰香白酒烹青口贝
椰香白酒烹青口贝的做法与步骤
- 第1步.
新鲜青口贝，不建议冰鲜款，肉质口感都差好多。浸泡就行，不需要吐沙子。表面的壳如果脏的话要洗干净。
- 第2步.
洋葱切丁，蒜切末。锅里小火融化黄油，把洋葱和蒜末放进去炒软、炒香。炒大约3-5分钟。
- 第3步.
倒入白葡萄酒，改中火，烧开～酒香四溢！
- 第4步.
开锅后下入青口贝，加盖继续煮，直到青口贝开口。
- 第5步.
开口后是这样的，此时已经很香了，但还没完…
- 第6步.
倒入整罐椰浆，哇哦！酒香、椰香扑鼻…
- 第7步.
我用的是这种酒，不贵，好喝，最后好可以佐餐哦！
- 第8步.
做好后蒸锅端上桌，享受吧！
