黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅根洗净切成块开水煮出血沫备用 香菇切片备用 青椒切快备用 米饭可以焖上

2. 2.

   另起油锅烧热，放入花椒大料香叶葱姜煸炒，炒出香味后放入郫县豆瓣酱和黄豆酱继续煸炒几下，再放入鸡块和香菇，倒入老抽继续煸炒

3. 3.

   加入热水和盐，刚好没住鸡块，中火炖40分钟左右

4. 4.

   鸡块差不多烂了，开大火收汁，收汁过程中加入糖和耗油，还有切好的青椒块

5. 5.

   出锅，盛米饭，开吃😃😄😄