夏季麻汁凉面

夏季麻汁凉面的做法与步骤

1. 1.

   制作麻汁酱。原料：麻汁，花生酱，生抽，蚝油，香油，味精，十三香，盐

2. 2.

   做菜码。原料：黄瓜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，豆芽焯水，大蒜捣成蒜泥

3. 第3步.

   和面，醒十分钟，擀成大饼形

   
4. 第4步.

   切成面条

   
5. 第5步.

   开水煮三分钟 捞出过凉水 将过凉水的面放到码好的菜上 倒上麻汁酱 撒上碎花生碎 蒜泥