抹茶红豆烤年糕(外脆里糯,好吃无负担)

抹茶红豆烤年糕(外脆里糯,好吃无负担)

抹茶红豆烤年糕(外脆里糯,好吃无负担)的做法说明

抹茶和红豆最美妙的搭配。                                    十分钟搞定
低脂减糖版💚一人份
全靠甜甜的蜜豆来提味🤩

抹茶红豆烤年糕(外脆里糯,好吃无负担)的食材和调料

牛奶75克
糯米粉75克
鸡蛋25克
食用油15克(不能再减)
抹茶粉6克
白砂5克(不能再减啦)
泡打粉2克

抹茶红豆烤年糕(外脆里糯,好吃无负担)的做法与步骤

  1. 1.

    少量牛奶和抹茶粉搅匀。

  2. 2.

    鸡蛋打散后加入剩余牛奶,油,白砂糖搅匀后加入步骤1搅拌至无颗粒。

  3. 第3步.

    糯米粉和泡打粉混合,分次筛入步骤2。搅拌至流动面糊状。加入蜜红豆。(我用的图片蜜豆,甜度足够了,想放多少放多少)

    抹茶红豆烤年糕(外脆里糯,好吃无负担)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    模具里铺好硅油纸,抹茶糊倒入模具,烤箱中层180度25分钟。烤至表面脆脆滴(口感你吃了就知道😍ོ)

    抹茶红豆烤年糕(外脆里糯,好吃无负担)的做法步骤 第4步

小贴士

模具也可以刷一层油,我的方子是低脂少油版,不会很黏模具」烤的时间根据自家烤箱脾气和模具厚薄决定。觉得会刷一万次的方子,赶紧记录下来💗

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