海洋酸奶慕斯（8寸）
海洋酸奶慕斯（8寸）的做法说明
夏天最爱慕斯
海洋酸奶慕斯（8寸）的做法与步骤
- 第1步.
先用冰水泡吉利丁片
- 第2步.
酸奶加入糖粉拌匀，可以加热一下更容易拌匀
- 第3步.
黄油隔水加热后加入奥利奥碎拌匀放入模具，用勺子压实，奥利奥碎不要用料理机打成粉，擀面杖压一下就行
- 第4步.
泡好的吉利丁片用厨房纸巾吸干水分，再隔水加热，融化成液体，水的温度不要超过60度
- 第5步.
融化好吉利丁片以后加入温热的酸奶糊，切记要温热的，不超30度，搅拌均匀
- 第6步.
淡奶油打到七分发，浓稠酸奶状，加入上一步的酸奶糊中搅拌均匀
- 第7步.
倒入放好奥利奥碎的模具中，放冰箱冷藏
- 第8步.
白色沙滩用早餐饼饼干打成粉，浪花是少量椰蓉，蓝色海洋用锐欧加入雪碧加热一下，不超50度，再放入化成液体的吉利丁片，搅拌均匀放冰箱冷藏，凝固后装饰即可
