懶人快手養生模式 各式粥&羹&湯 Porridge/Congee/Soup ［純素Veg or 蛋奶素Ovo-Lacto Veg］
懶人快手養生模式 各式粥&羹&湯 Porridge/Congee/Soup ［純素Veg or 蛋奶素Ovo-Lacto Veg］的做法说明
加入95後養生部隊的第一步 溫和飲食
喝粥喝羹 是常見的方式
小聲bb 個人比較不習慣喝粥
但既然自稱是佛系中人 不就得有一顆接納包容萬物的心嘛
恰好家裡寄來不少煮粥煲羹的食材支持我
專業病想科普一下
粥雖然相對容易消化 是食慾不佳的時候或者有流食半流質食物需求的病人等的選擇
但並不適合每個人 可能會影響糖尿病患者的血糖控制 可能引起有胃食管反流、慢性胃炎、胃下垂和胃潰瘍的人胃部不適感
如果長期只喝粥 因為飽腹感強 可能導致熱量及營養攝取不足
一鍋粥可以從早利用到晚
早餐➕下午茶➕宵夜
早餐適合來點甜 ➕桂圓紅棗枸杞
下午需要熱量 ➕一小把堅果
深夜只是胃寂寞 不用額外添加
對了 睡前喝牛奶助眠效果大部分是心理作用 若真的食物能有幫助 那麼碳水化合物的效果更好 可以吃塊無糖無油餅乾 也可以這樣喝小碗的雜糧粥 建議湯水就別太多了 照顧一下腎臟
懶人快手養生模式 各式粥&羹&湯 Porridge/Congee/Soup ［純素Veg or 蛋奶素Ovo-Lacto Veg］的食材和调料
| 小米 | |
| 大黃米 | |
| 紅豆 | |
| 紅棗 | |
| 蓮子 | |
| 枸杞 | |
| 銀耳 | |
| 桂圓 | |
| 黑木耳 | |
| stevia | 想吃甜代替糖 |
| 肉桂粉 | 靈魂 |
| 黑/白芝麻 | 裝飾？ |
懶人快手養生模式 各式粥&羹&湯 Porridge/Congee/Soup ［純素Veg or 蛋奶素Ovo-Lacto Veg］的做法与步骤
- 第1步.
用的兩種紅豆
- 第2步.
大黃米 小米
- 第3步.
蓮子 枸杞
- 第4步.
外婆在國內已經幫我去殼剝好的桂圓乾❤️ 放在冷凍保存
- 5.
白芝麻 黑芝麻 罌粟粒
- 第6步.
肉桂粉！！！
- 第7步.
之前也沒熬過粥 就從最簡單的開始 No.1小米大黃米紅豆粥 1/4杯小米 1/4杯大黃米 一小撮紅豆
- 第8步.
No.2 牛奶銀耳羹 加了紅棗桂圓枸杞
- 第9步.
No.3 紅棗蓮子銀耳羹 加了一點紅豆
- 第10步.
泡發的銀耳 紅棗 加入枸杞桂圓 灑一點芝麻 就可以開始煮羹了 但是良心建議芝麻可以盛到碗裡的時候再加
- 第11步.
No.4 枸杞桂圓紅棗蓮子銀耳羹 沒有加紅豆因為容易讓羹變混濁
- 第12步.
No.5 牛奶南瓜羹 微波爐快手版 先把奶油南瓜切塊 微波爐3分鐘加熱到熟 然後加入牛奶一起再加熱3分鐘
- 第13步.
No.6 枸杞南瓜小米粥
- 第14步.
No.7 枸杞南瓜小米牛奶羹 還是離不開牛奶
- 第15步.
No.8 紅豆蕎麥米糙米粥 早餐➕下午茶➕宵夜 早餐適合來點甜 ➕桂圓紅棗枸杞 下午茶需要熱量 ➕🥜等堅果 宵夜 不用外加
- 第16步.
No.9 蓮子紅豆小米粥 在No.1 基礎上加一小把蓮子 煮2h後 紅豆蓮子都會很軟糯
- 第17步.
No.10 香菇木耳小米粥 這款可以做成鹹粥 也可以不灑鹽在熱騰騰的碗裡 灑一小把堅果碎 胡椒粉 羅勒粒 辣椒粉 超級爽口
- 第18步.
No.11 紅棗蓮子枸杞桂圓黑木耳湯 建議多放些紅棗桂圓或者加糖 黑木耳燉久一點湯汁會比較黏稠 是代替銀耳或者消耗黑木耳的好方法
小贴士
想到什麼加什麼 很多是按照自己的習慣亂添🙈
比如牛奶 早餐喝粥就不太喝得下🥛 但不喝渾身不對勁 所以emmm就索性各種加奶
比如肉桂粉 porridge沒有cinnamon就沒有存在的意義了
