葱油拌面
葱油拌面的做法说明
最近一直在看向往的生活
看见黄磊做的葱油拌面特别受嘉宾的喜爱
自己尝试了一次 简直是人间美味 哈哈哈
葱油拌面的做法与步骤
- 1.
第一步，炒葱油 锅底放入适量的油，不要放特别多，因为会腻，油开了放蒜末和葱段，炒至葱段变色变干，备用。
- 2.
第二步，调汁儿 因为我做的是两人份，单人份可减半 生抽6汤勺(正常大小，不是特别大) 老抽2汤勺 少放一些糖提鲜 放一些熟芝麻(如果生的可以和葱油一起炒) 把刚才炒的葱油和葱都倒入里面搅拌备用
- 3.
第三步，煮面条 面条煮熟过水控干，煮面的时候可以少放一点点盐，这样面条会比较筋道。黄磊老师说的哈哈哈(个人觉得手擀面或者机器压的面都可以，不要用挂面，口感不好)
- 4.
第四步，搅拌 把葱油倒入面上，搅拌均匀装盘，可以再撒点芝麻装饰，然后拍个照就可以吃啦，哈哈哈
小贴士
因为做完了才想起来写这个笔记，所以没有拍照片，第一次做不知道会不会做好，结果一次就成功了！
