茄汁大虾
茄汁大虾的做法与步骤
- 第1步.
将大虾虾线去掉，并把头内的沙袋去掉，保留虾油，用料酒提前腌好
- 第2步.
将虾倒入锅中，翻炒
- 第3步.
按压虾头使虾油流出
- 第4步.
加水并放入适量糖，糖要放多一点
- 第5步.
倒入番茄酱和盐，盐要放得少一些（其实可以不放），因为多数番茄酱中含盐较多
- 第6步.
调至大火盖盖闷，使汤汁变浓稠 之后就做好了(/ε＼*)给你花花
- 第7步.
做好啦
小贴士
如果水放多了，在最后虾熟后，把虾捡出，用大量糖收汤，这样汤汁就会变得浓稠了(❁´▽`❁)
对了🍃🍃🌟🌟🐅🐇虾油是精华哦❄❄
千万别扔掉。🍰🍰🍰🍳🍲🍢🍤
