野蛮人做的红丝绒蛋糕

野蛮人做的红丝绒蛋糕的做法说明
2月份路过俄罗斯机场,飞机延误想点红丝绒蛋糕,太贵听说又巨甜忍住了。喜欢红丝绒的高级感,所以一直在试做,今天的比较成功,献个丑了。
野蛮人做的红丝绒蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
野蛮步骤一:各种粉和糖油和牛奶一起放入,搅拌器成丝滑状,再将分好的蛋黄放入再次搅拌。蛋清另置。
- 第2步.
60克白糖分三次加入蛋清,打发成这样的三角。今天的蛋糕没有裂,以前打的时间长了有点过硬,所以每次蛋糕都裂了。
- 第3步.
165度预热5分钟,再165烤20分钟,到15分钟时加盖了层锡纸,颜色果然比之前好看。放入烤箱前振了几次烤盘,蛋糕出炉完整。
- 第4步.
这个色相算是对得起自己了。