葡式蛋挞～空气炸锅版

葡式蛋挞～空气炸锅版的做法与步骤

1. 第1步.

   挞水：1.牛奶加入淡奶油、糖搅拌均匀。                                                            2.分2次加入蛋黄，继续搅拌均匀 。                              3.筛入低粉搅匀，再过滤一下，这样水会更顺滑细腻。                                                                                   4.将挞水倒入皮中，8分满。（皮可以自制或网购）

   
2. 第2步.

   这是过滤一下

   
3. 第3步.

   装八分满，入空气炸锅

   
4. 第4步.

   5.空气炸锅先140度烤5分钟，再160～170度烤5分钟拿岀来看看成色，如果觉得成色差不多再转5分钟即可出锅了！

   
5. 第5步.

   久久吃一次😄的场面是一出锅就秒完的节奏……

   
6. 第6步.

   我今天重新调配另一个方法也不锗！是奶油170克，牛奶100克，糖25克，炼乳10克，全蛋一个，蛋黄一个，低筋面粉8克！ 外酥里嫩，很嫩滑…………