油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 1.

   和面，醒30分钟。准备黄瓜丝，油菜，豆芽，生菜等，切葱花，蒜末。 面擀开，稍微厚一点，切宽条状，扯开。下面煮熟。 面条捞出，放辣椒面，花椒粉等，泼油。放生抽，陈醋，盐调味。