咖啡巧克力葡萄苹果蛋糕

咖啡巧克力葡萄苹果蛋糕的做法说明
苹果蛋糕里加入葡萄干,少量咖啡粉,纯度较高的巧克力。
轻微苦涩的咖啡味中带着苹果,葡萄干的甜气,再搭一杯牛奶咖啡或是半糖的柠檬茶,口感丰富浓郁。
咖啡巧克力葡萄苹果蛋糕的做法与步骤
- 1.
苹果削成小粒备用
- 2.
巧克力加上黄油加热融化,与葡萄干搅拌均匀备用
- 3.
鸡蛋的蛋白蛋黄分离,鸡蛋白加入白糖充分打发
- 4.
蛋黄加入面粉,葡萄干巧克力黄油混合物,咖啡粉,植物油,搅拌均匀
- 5.
蛋黄混合物内加入苹果粒,搅拌均匀
- 6.
蛋白与蛋黄苹果粒混合物切拌均匀,装入八寸盘,170度二十分钟。 牙签插入蛋糕不挂粉就熟了。