简易家庭西红柿肥牛金针菇
简易家庭西红柿肥牛金针菇的做法说明
没有拍照，第一次做，最近在家休息，开始自己做饭，觉得成功的跟大家分享。
简易家庭西红柿肥牛金针菇的做法与步骤
- 1.
西红柿洗净切小块，金针菇去根洗净，小葱洗净切小葱花，肥牛卷我也洗了。
- 2.
锅中加入少量油，油热，下葱花炒香，下西红柿翻炒，炒出一点汁水后，下金针菇翻炒，加入十三香和耗油，继续翻炒，加入适量温开水，下肥牛卷，搅匀，加番茄酱，两分钟关火，舀出来撒葱花。
小贴士
1.如果西红柿汁水多，酸度够，就不用加番茄酱，大棚里那种不太有味的可以加番茄酱，或者多放几个西红柿。
2.下肥牛卷后变色就关火，时间长了肉就老了，肥牛卷很容易熟，跟吃火锅一样。
3.我弄的汤汁多，可以喝，味道不错，不喝汤的少加点水就好。
4.炒葱花小火，香味出来就下西红柿，不要把葱花弄焦了，最后撒不撒葱花都行，为了好看，我不喜欢生葱花，哈哈。
