一个美妙的面包窑(earth oven)

一个美妙的面包窑(earth oven)的做法说明
很早之前在李子柒的微博上就看过她搭面包窑。在美国看到很多人家里都有earth oven,用来烤披萨,于是回国之前我就跟我爸妈放下厥词说我回家要垒一个面包窑,从此烤饼烤鸡烤羊腿儿全都走柴火路线,不香不要钱。回来后用了三个周末真的给垒出来了。
我爸帮我挖的土,我妈帮我搬的砖,我姐从海边儿特意帮我捡的鹅卵石寄过来,简直全家总动员,一起在大太阳底下快乐玩儿泥巴。
说实话挺有趣的。所以超喜欢这个面包窑,因为也是一家人一起的劳动成果和回忆。(虽然我爸一直在旁边鬼哭狼嚎:我活了50多年从没受过这种委屈,我哪干过活儿啊)。
面包窑的具体搭建过程发在微博了(微博号:Lucineeeee)(五个e!)这个菜谱以后就用来发面包窑做的好吃的~
一个美妙的面包窑(earth oven)的食材和调料
面包窑 | 1个 |
我爸生的火 | 尽量成功 |
我妈想吃的菜 | 别太复杂 |
一个美妙的面包窑(earth oven)的做法与步骤
- 第1步.
生火,注意在接触食物的鹅卵石上面垫一层石板或者铁盘来接住草木灰
- 第2步.
让火预热烤炉,大概一小时左右。
- 第3步.
清出木炭,放入食物,烤它!