海鲜粥

海鲜粥的做法与步骤

1. 第1步.

   大米+糯米开水泡5分钟

   
2. 第2步.

   虾去虾线放入料酒腌制

   
3. 第3步.

   3片生姜切末放入基围虾中腌制

   
4. 第4步.

   蛏子牙刷刷干净

   
5. 第5步.

   把蛏子的壳剥了、只要肉和虾一起腌制。蛏子不要带壳一起丢进粥里煮、粥里会有碎壳的、去壳的时候小心手哦、慢慢弄。

   
6. 第6步.

   粥煮至40分钟后就放入腌制好的虾和蛏子在煮10分钟就行，虾吃起来口感会很嫩的。

   
7. 第7步.

   虾入之后在放点盐

   
8. 第8步.

   全程煮50分钟就可以吃了。50克糯米+100克大米+2500毫升水是3个人的份哦。

   
9. 第9步.

   夏天喝点粥。不要吃太油腻的。