双色布丁

双色布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   555克杏（其他水果也可以）加100克水、60克糖打成糊

   
2. 第2步.

   加热到50度左右

   
3. 第3步.

   两片泡软的吉利丁片放进去，搅化放凉

   
4. 第4步.

   200克淡奶油打五六分发，有纹路可流动状态

   
5. 第5步.

   放凉的杏糊和淡奶油搅匀

   
6. 第6步.

   觉得气泡太多了，过一遍筛

   
7. 第7步.

   倒杯子里，放冰箱冷藏四小时或冷冻一小时，凝固即可

   
8. 第8步.

   400克牛奶、30克糖加热到50度左右

   
9. 第9步.

   放两片泡软的吉利丁片搅化，放凉

   
10. 第10步.

    200克淡奶油打五六分发，和放凉的牛奶搅匀

    
11. 第11步.

    倒在凝固的杏布丁上，放冰箱冷藏凝固

    
12. 第12步.

    放水果装饰即可

    
13. 第13步.

    超嫩滑，炎热的夏天，吃一杯刚做好的双色布丁，透心凉，心飞扬😄😄😄

    
14. 第14步.

    duang duang duang