生酮五花肉虾仁双拼披萨

生酮五花肉虾仁双拼披萨的做法说明
用的是iherb上买的披萨预拌粉做的,人家调好的粉果然和自己调的不一样,预拌粉丝倒出来就已经有股香浓的披萨味,大蒜、黑椒、罗勒、芝士香粉所有传统披萨的香气都有了!还免去了自己调粉的繁琐步骤。
生酮五花肉虾仁双拼披萨的做法与步骤
- 第1步.
1tbsp=15ml 我直接用的量勺,大家没有就按照这个规格换算就好 预拌粉是这个牌子的,iherb搜下就有了 一袋能做两个6寸的饼底
- 第2步.
1、按配方添加所有苹果醋、油、和水 2、搅拌均匀 3、披萨盘涂油,摊平 4、披萨底均匀的扎洞洞
- 第3步.
配料提前按个人口味腌制好,大概10-20分钟就好了 我的五花加了盐、酱油白胡椒、料酒、五香粉 虾仁就加了黑胡椒和少量盐而已 记得加完所有调料再用油封一遍
- 第4步.
1、涂底料,我用的是茄意欧版的番茄泥 一半是番茄泥,一半是冬荫功酱+番茄泥 直接淘宝搜索生酮友好的酱都可以的,意面酱也ok 2、撒上一层马苏里拉芝士 3、放配菜,爱吃啥放啥,我一半五花一半虾仁 4、再撒上一层马苏里拉芝士
- 第5步.
最后一步是进烤箱了 这一步由于我的懒失算了,建议大家别学 正确的步骤是先涂披萨酱,进烤箱250度上火烤5分钟左右,再把除了蔬菜外的配料炒熟再码上去,加芝士烤多5分钟就可以吃了 因为我码的料比较多,都是生的,为了不烤焦芝士和披萨底的情况下,肉都要能烤熟,我250度火加了一层锡纸,先上火250度烤了将进20分钟,再拿开锡纸换200度烤多5分钟才出炉的 大家先把配料炒熟再放上披萨烤就不用像我这么麻烦了
- 第6步.
配个沙拉,完美哦!
小贴士
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