土豆饼

土豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   云南小土豆

   
2. 第2步.

   大概这么大，用了6个

   
3. 第3步.

   去皮，蒸熟，放碗里，捣成泥。打两个鸡蛋进碗里。

   
4. 第4步.

   切洋葱放碗里，平底锅倒油，把土豆泥挖两勺倒进平底锅，用铲铲推平。小火，两面油煎。

   
5. 第5步.

   因为土豆是蒸熟的所以油煎其实是煎熟鸡蛋，所以注意火候，小火。之后就出盘啦