红萝卜炒肉

红萝卜炒肉

红萝卜炒肉的食材和调料

红萝卜1根
400克
适量
料酒1勺
蚝油1勺
老抽1勺

红萝卜炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪展肉400克,加入盐适量,1勺蚝油,1勺老抽,适量花生油搅拌腌制10分钟

    红萝卜炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红萝卜1根洗净切丝,有专门的切丝工具,某宝有卖

    红萝卜炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅热油下红萝卜,放些许盐翻炒5分钟

    红萝卜炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入腌制好的猪肉,加小半碗水,煮开好小火焖8分钟

    红萝卜炒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅

    红萝卜炒肉的做法步骤 第5步

小贴士

猪展肉是猪肉中比较软口的部分,瘦中带肥,也可以换成其它部分

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